Vino La Novia Ideal Rosado

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Vino La Novia Ideal Rosado 75 cl.

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Vino La Novia Ideal Rosado

Perfecto para disfrutarlo en compañia

Formato: 0.75 L.

Grado alcohólico: 10%  

Origen: Valencia.

Tipo de uva: Bobal

La vinificación de La Novia Ideal comienza con una fermentación parcial del mosto. Esta se lleva a cabo al enfriarlo a temperaturas bajo cero seguida de una fermentación parcial en depósitos de acero inoxidable cónicos hasta que el vino alcanza un 10% de alcohol.   

En este momento se detiene la fermentación en frío para lograr las características burbujas de este rosado y su dulce sabor tan característico (este es resultado de los azucares que las uvas contienen y no han llegado a fermentar).

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