Vermuth Tamburo, fórmula tradicional
Vermuth Tamburo
Formato: 1 L.
Grado alcohólico: 15 %
Origen: Badajoz
En la antigua tradición italiana, el Tamburo era un tambor donde se introducían todos los compuestos aromáticos que más tarde darían el peculiar sabor del Vermú.
El tamburo permanecía girando a raíz de dos vueltas al día durante dos semanas hasta que sus componentes se mezclaban uniformemente, preparándose para recibir el alcohol que los amalgamara y extrajera sus especias y matices.
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